quarta-feira, 11 de setembro de 2013

OS MICRORGANISMOS E A PRODUÇÃO DE ALIMENTOS



     A professora de Ciências de nossa Unidade Escolar( E E Prefeito Décio Prata- Floreal), Soraia Santos da Silva, trabalhou  com os 7ºs anos A e B, no dia 09 de setembro mais uma Situação de Aprendizagem, onde, o conteúdo abordado foi o microrganismo: 
     "Os seres vivos mais simples e sua relação com a conservação dos alimentos; o uso de seres vivos e processos biológicos como tecnologia para a produção de alimentos".

     Competências e habilidades esperadas: Ler e interpretar textos; relacionar informações representadas na forma escrita e conhecimentos prévios para construir argumentação consistente.
     Esta atividade propõe a realização de um experimento para verificar a atuação do fermento biológico em certos materiais. Pela análise de receitas culinárias, do rótulo de diferentes fermentos biológicos e dos resultados experimentais, os alunos são orientados a refletir e discutir sobre o uso de microrganismos.
     Foi trabalhado a receita de esfirra com todo o procedimento e, depois, a degustação aprovada pelos alunos.
















           




   

2 comentários:

  1. Parabéns a todos pela participação e riqueza dos depoimentos.

    Está sendo uma experiência ímpar participar e compartilhar com todos vocês sobre a competência leitora e escritora.

    Abraços.
    Profª Tutora Elisete Dionisio

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  2. Olá professores!

    Não se esqueçam de postar a situação de aprendizagem aqui no blog.

    Bom trabalho!!!
    Elisete

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